Кожен день мешканці Чернігова та області публікують у мережі цікаві знахідки в хлібі (миші, голки, цигарки…), часто майорять фотографії, що ілюструють антисанітарні умови в магазинах, але курка-мумія – це рідкість.
Навіть наша читачка Тетяна Шевченко не дізналася б, що сучасна курятина не псується, а муміфікується. Просто так вийшло, що м’ясо не впадало в око близько тижня, а просто лежало на дальній поличці. Коли господиня засумнівалася у якості муміфікованої курятини, вдалася до експерименту – залишила її на столі на ніч.
Ніч м’ясо пережило спокійно. Кішка до нього підходити побоялася, сморід не з’являвся. Тоді родина вирішила ще пограти в лабораторію та залишити м’ясо просто неба на декілька діб. Експеримент вразив усіх – курятина потроху перетворювалася на мумію, але процес гниття так і не розпочався.
– Здавалося, що її натерли чи накололи спеціалізованими препаратами, які не давали ані старіти, ані гнити… Нам стало страшно, бо декілька шматків курятини ми зрештою поклали в суп та давно з’їли. Добре, що живі залишилися. Грошей на справжні лабораторні дослідження ми не мали, тож просто викинули цю птицю на смітник, – пише в листі до нашої редакції чернігівка Тетяна Шевченко.
За ловами господині, найстрашніше в тому, що біля її дому декілька супермаркетів та маленьких магазинчиків, де вона й закуповує продукти.
– У нашій родині тепер дуже рідко їдять м’ясо. Це вже на рівні підсвідомості. Наче й хочеться, але коли підходиш до м’ясного відділу – лякаєшся. В інтернеті є чимало відео, де пояснюють, як колють птицю гелем, як вимочують у різноманітних розчинах… Нічого святого! Підприємці думають лише про зиск, але ніхто не думає про безпеку. Їм байдуже, які наслідки матиме покупець після вживання такого «хімічного коктейлю», – наостанок додала жінка.
Від редакції: Якщо ви потрапили в схожу ситуацію, надсилайте фото та свої історії на нашу електронну адресу: [email protected]