Протягом всього періоду діяльності політикою підприємства була і залишається орієнтація на задоволення потреб споживачів, впровадження прогресивних технологій та обладнання, підвищення професійного рівня працюючих, збереження трудового колективу, вдосконалення методів управління.
З 2000 року ПАТ „Чернігівська макаронна фабрика” працює з головним дистриб’ютором - ТОВ „Українські макарони”. Спільними зусиллями впроваджена торгова марка „Тая”.
Підприємство постійно приймає участь у регіональних, державних та міжнародних конкурсах якості і має нагороди. Зокрема, підприємство нагороджено наступними відзнаками:
1999 рік – „Золота медаль” Французької Асоціації сприяння промисловості;
2000 рік - нагорода Асамблеї ділових кіл України „Вища проба”;
2002 рік – лауреат конкурсу „Чернігівська якість”;
2003 рік – переможець першого національного конкурсу „100 кращих товарів України”;
2004 та 2005 рік - торгова марка „Тая” в рамках фестивалю - конкурсу „Вибір року” перемогла в номінації „Макарони року”;
2006 рік – лауреат національного конкурсу „100 кращих товарів України”.