Із загальної кількості найбільше кукурудзи: 421 тис.т, ще 281 тис.т пшениці, 67 тис.т ячменю, 22 тис.т жита. Насіння соняшнику зберігалося 225 тис.т (на 43% більше, ніж рік тому).
В аграрних підприємствах у наявності було 81% зернових культур від загальної кількості та 71% насіння соняшнику.
Підприємства, що займаються зберіганням і переробленням зернових та олійних культур, з початку року переробили 83 тис.т зерна (на 4% більше, ніж рік тому) та 2 тис.т насіння соняшнику (25% до відповідної дати минулого року). Структура перероблення зернових була такою: ячмінь – 48%, пшениця – 18%, зернобобові – 16%, кукурудза – 13% та жито – 5%. З переробленого зерна отримано 15 тис.т борошна, 10 тис.т горохової крупи та 8 тис.т комбікорму.
У січні–вересні 2019р. середня ціна закупівлі зернових та зернобобових культур зернопереробними та зернозберігаючими підприємствами області становила 3983,4 грн за т, насіння соняшнику – 8019,3 грн за т.