Інші продукти: 215 кг молока та молочних продуктів (по Україні - 198 кілограм), 281 яйце (по Україні - 275), 116 кг хлібних продуктів (по Україні - 100), 174 кг картоплі (по Україні - 139), 169 кг овочів (по Україні - 164), 46 кг плодів та ягід (по Україні - 58), 11 кг риби та рибних продуктів (по Україні - 12), 12 кг олії, 38 кг цукру (по Україні - 30). ...
Відтак, медики дають рекомендації щодо безпечного проведення пікніка та профілактики гострих кишкових отруєнь. Адже такими можуть бути наслідки порушення правил гігієни, специфічного харчування і небезпечної поведінки. Щоб не нашкодити своєму здоров'ю під час травневих свят, потрібно знати кілька важливих правил: Будь-який пікнік повинен бути здоровим. Як і при будь-якому іншому прийомі їжі, не варто під час пікніка навантажувати свій організм. Не варто на пікніку споживати велику кількість алкоголю. Він не тільки викликає сп'яніння, а й може призвести до переохолодження і спровокувати ризиковану поведінку, небезпечну для здоров'я Запорукою гарного самопочуття під час пікніка є фізична активність. Пограйте у волейбол, бадмінтон або інші активні ігри. Перед поїздкою на природу потрібно легко поснідати. Відмовлятися від невеликого прийому їжі не рекомендується. А ще пікнік на природі не повинен залишати ніяких слідів про своє перебування. Пам'ятайте про відповідальність перед навколишнім середовищем і перед людьми, які будуть відпочивати після вас. ...
Асортимент, представлений на ринку, – найрізноманітніший. Проте перетворювати кошик у міні-холодильник не варто. Традиційнийнабір – це паска, писанки (крашанки), м’ясні вироби, сир,масло, сіль та хрін, а також овочі – огірки та помідори. Найдорожчою складовою традиційно є м’ясні продукти. За рік вони подорожчали на 3%. Сьогодні кілограм стегна та ошийка коштують, як і торік, – 135 та 150 грн. Вирізка та лопатка теж не змінилися в ціні – 145 та 130 грн за кілограм відповідно. Сало – 60-140 (70-130), печінка свиняча – 65 (60), а теляча – 120 (100), кров’янка – від 75 грн. (60), тушка куряча 67 грн за 1 кг (60). ...
«Апетитні» фотокартини Соковиту малину, червоні яблука, запечені груші в шоколадному кексі, волоські горіхи з сиром, вишні з шоколадом, яскраво помаранчевий гарбуз, свіжі сливи та сливове варення, мед у стільниках, брусницю з лісовими горішками, солодкий тортик, прикрашений полуницями та чорницею… Усе це можна побачити на фотороботах виставки «Смаки Сумщини». Фрукти, овочі та солодощі зображено на темному фоні, і саме це надає картинам натурального вигляду та смакової звабливості. Загалом на виставці представлено 12 робіт сумської фотохудожниці Наталії Кармазіної з більше ніж 25-річним досвідом. До речі, народилася Наталія на Чернігівщині. За її словами, зйомки розпочалися ще в грудні і продовжувалися майже місяць. Над кожним фотооб’єктом «ворожила» досить старанно та наполегливо. ...
Зранку в місті Корюківці на торговому майданчику за магазином шпалер підприємниця Анна Скрипка під тканинним навісом продає кавуни, дині, виноград. Товар херсонський, по шість гривень за кілограм – зелені кулясті плоди, удвічі дорожчі – жовті. Підходять покупці, вибирають частіше саме кавуни, стукають пальцями по них, визначаючи спілість, дивляться на круглу цятку-кінчик – якщо ширша, значить, то “кавуниха”, а вона начебто солодша. Анна каже, що зараз розпочалась масове друге вибирання цього урожаю, а у вересні буде третє. Поспішають з цим, бо хвилюються, що на півдні почнуться дощі… А найсмачніші, на її думку, кавуни “плівкові”, у червні, котрі вирощують, накриваючи площі спеціальною плівкою. ...
Як розповів головний лікар онкодиспансеру Валерій Зуб, теплиця – подарунок Благодійного фонду «Наш край». Насінням забезпечила дослідна станція «Маяк» Інституту овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України. Наразі ведуться перемовини щодо комплектації теплиці сучасною зрошувальною системою. Окрім того, що онкохворі отримуватимуть найсвіжіші та без “хімії” овочі, є ще й від такого задуму позитивна мотивація для співробітників медичного закладу. На думку психологів, садівництво та городництво допомагаєлюдям стати уважнішими до оточуючих, бути більш доброзичливими і врівноваженими. ...
Як виглядає традиційний різдвяний стіл у різних куточках світу: Україна В Україні у переддень Різдва готують 12 страв, серед яких обов'язково повинні бути кутя та вареники з різними начинками. Швейцарія Швейцарці нанизують шматочки м'яса на довгу виделку і занурюють їх у киплячий бульйон, щоб зварити його. Потім це м'ясо подається з картоплею фрі або картопляними чіпсами, а також різними соусами. Данія Тут на Різдво їдять flæskesteg (флескестег) – запечену свинину. З нею їдять тушковану червону капусту, невелику карамелізовану картоплю й чіпси. На десерт ris' a'la mande –рисова каша з мигдалем, збитими вершками і ваніллю. ...
Що ближче до святкових олів’є й холодцю, то наполегливіше рекламують чудодійні ферментні препарати. Ковтнув пігулку — і перспектива запхати в себе якомога більше котлеток, тортиків, заправлених майонезом салатиків без печії та інших SOS від організму стає реальною. Так само, як і шанс набрати кілька додаткових кілограмів. Що тонша талія, то довше життя, кажуть французи. Ми є те, що ми їмо, казали за кілька тисячоліть перед ними стародавні греки. Про це всі знають, проте на сьогодні в нас понад половина людей віком після 35 років має надлишкову вагу. ...
За даними обстеження умов життя домогосподарств у I кварталі 2017 року середньостатистична сім’я Чернігівської області щомісячно витрачала на продукти харчування 3181 гривень. Ця сума включає вартість продуктів, отриманих із особистого підсобного господарства. Частка витрат на харчування склала 44% сукупних витрат населення області (в Україні – 46%). Добова вартість харчування одного жителя області в середньому становила 56 гривень. Найбільше грошей домогосподарства Чернігівщини витрачали на купівлю м’яса та м’ясопродуктів – 570 гривень (18% сукупних витрат на харчування), хліба і хлібопродуктів – 496 гривень (16%), овочів, включаючи картоплю – 450 гривень (14%), молока, сира та яєць – 433 гривень (14%), олії та жирів – 278 гривень (9%). ...
За розрахунками Державної служби статистики України в середньому у 2016 році пересічний чернігівець вжив 46 кг м’яса та м’ясних продуктів (по Україні – 51), 227 кг молока та молочних продуктів (210), 262 яйця (267), 109 кг хлібних продуктів (101), 167 кг картоплі (140), 172 кг овочів (164), 39 кг плодів та ягід (50), 9 кг риби та рибних продуктів (10), 11 кг олії (12), 36 кг цукру (33). Порівняно з 2015р. споживання м’яса та олії майже не змінилося. Менше вживали чернігівці молока (на 13 кг), хлібних продуктів, плодів, цукру (на 4 кг), картоплі (на 6 кг), яєць (на 12 штук). Показники споживання овочів та риби зросли на 2 кг. ...
Хлопцю 27. Відкрити своє кафе мріяв з 7 років, хоча тепер зізнається: – Не мріяв – знав, що воно в мене буде. У дитинстві йому не подобалося, як готувала мама, тому навчився сам. Тоді ще думав про звичайне кафе – приваблювала сама філософія годувати людей. До вегетаріанства ж прийшов пізніше – у 18 років. – Але тоді так сталося, що я поїхав до Туреччини працювати фотографом і зірвався. Фотографуєш собі людей на пляжі та водних гірках, гуляєш днями й ночами, що ще тобі у 18 треба? А через рік уже усвідомив, що вегетаріанство – це моральні цінності, а не просто сентиментальне ставлення. З тих пір я вже 9-й рік не торкаюся м’яса. ...